5/29 朝、携帯の着信音で目が覚めた。 最近、よく会う友人からだった。 先週に引き続き、卓球しようということで、特に予定も無いので了承した。 準備をして、友人と会う。 と、、、聞直接、目的地に行くのかと思えば、もう一人呼ぶいてない、、、。 人見知…

5/30 夜食〜朝食。 栗ガニが釣れたので↓ まずはカニを茹でるところから。 ここを参考に茹でる↓ 毛がにのゆで方 茹でる前↓ 泡出てるけど、死んでます； 茹で上がったら、解体。 ここを参考に解体、レシピ↓ ♡♥ウマ〜いカニの味噌汁♡♥さばき方付き 足から身を取…

5/30 昼食。 チャーハンは少し自信あり。 中学くらいから作ってるからなぁ、失敗も多かったけど(笑 粉状のカレールーというものが家にあって、使ってみたくなり、チャーハンを作ることに。 でも、材料は普通のチャーハンと変わらん； にんじん、玉ねぎ、ピー…

5/25 昼食。 作り方は雰囲気で； タコの刺身の状態のを、塩、あらびきコショウ、酒をかけてしばらく置く。 そこに片栗粉を投入。 うむ、ここで完全に間違った(笑 器を最小限にするために、タコと調味料を合わせた器に片栗粉を入れたのだけど、 そのせいで粉…

5/24 昼食。 買出しした食材の消化作業(笑 以前のレシピから少し変更して調理してみる。 調味料の細かい分量を忘れてしまった、、、。 塩、砂糖、こしょう、中華スープに今回は醤油を足してみた。 食材は、牛肩ロース、たけのこ、にんじん、ブロッコリーの茎…

5/22 夜食。 カレイを日中釣ったので↓ レシピはこちらから↓ かれいのムニエル まずはカレイを５枚に下ろす。 まぁ、ここから苦戦してたけど(笑 あんまりキレイにはできなかったけど、いろいろ包丁を代えて解体完了。 (後で思ったけど、カレイの皮は取った方…