2010-02-01から1日間の記事一覧

まずは素材がどんな料理に使えるか、ということからかな、、、。

日中、「男子ごはん」を観た。 今日のメニューは「鮭とホタテのグラタン」と「わらび餅」。 グラタンと言っても難しい手順は踏まないように考えられてて、普通は小麦粉?とかを使うようで、 クリーミーさを出すために使うようなのだが、これはホタテを使うこ…